Perissa, en la costa sureste de Santorini, combina una extensa playa de arena negra con una oferta gastronómica de ambiente informal. Quienes buscan restaurantes en Perissa encontrarán tabernas griegas, cafeterías y locales junto al mar donde hacer una pausa entre un baño y un recorrido por la isla.
Top Restaurants in Perissa es un punto de partida para descubrir la cocina de Santorini. Entre las especialidades destacan los tomatokeftedes, buñuelos de tomate típicos de la isla, y la fava, un puré de guisantes amarillos partidos que suele servirse con aceite de oliva y cebolla. Las alcaparras, la ensalada griega, el pescado a la parrilla y el pulpo comparten carta con platos tradicionales de carne. Un Assyrtiko de Santorini acompaña bien muchas preparaciones de pescado. La disponibilidad y la procedencia del pescado varían; conviene preguntar qué es fresco y confirmar el precio cuando se vende al peso.
La playa de Perissa, de arena volcánica oscura y situada al pie de Mesa Vouno, es el principal atractivo de la localidad. En lo alto se encuentra el yacimiento de la antigua Thera; comprueba los accesos y horarios antes de visitarlo. La iglesia de la Santa Cruz, cerca de la playa, es otro lugar destacado del pueblo.
Para decidir dónde comer en Perissa, compara los menús del paseo marítimo con los de las calles próximas. En verano puede ser recomendable reservar una mesa con vistas al mar. Comprueba los horarios de temporada y si las tumbonas de playa tienen un coste aparte o exigen un consumo mínimo.